ENSALADA ARCO-IRIS

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INGREDIENTES

  • Pasta tricolor
  • Zanahoria rallada
  • Palitos de cangrejo
  • Atún
  • Ali-oli

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La cantidad de los ingredientes varía según el número de comensales.

Primero se cuece la pasta según el método tradicional (en agua hirviendo echar sal y luego la pasta, después de 8-10 minutos estará lista) y se deja enfriar.

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En un bol hay que añadir la pasta, zanahoria, atún y palitos de cangrejo troceados. Se adereza con salsa ali oli.

Es un estupendo acompañamiento para platos de pollo.

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