What Is Organic Food?

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Growing health consciusness has caused organic food to skyrocket in popularity. Proponents of organic farming claim that it yields more nutritious, safer, and tastier food because it is not prepared with the synthetically compounded fertilizers, pesticides, hormones, medicated feed, and chemicals that are often used in food processing. Food whose ingredients are at least 95% organic by weight may carry the “USDA ORGANIC” label.

http://encyclopedia.thefreedictionary.com/Organic+food

 

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