MASA PIZZA

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INGREDIENTES

  • Harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadura de panadería / 1 sobre de levadura química
  • 1 huevo
  • 1 tacita de cerveza

En un bol mezclar un poco de harina con la sal y la levadura. Después añadir el huevo y la cerveza y empezar a remover con una cuchara de madera. Ir añadiendo harina hasta que cueste remover y después amasar con las manos hasta que se vean pequeños hoyuelos o se despegue de las manos.

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Pasar a la mesa y extender con el rodillo dándole la forma deseada.

Para hornear, enrollar en el rodillo y extender sobre la bandeja o la rejilla del horno, que puede estar cubierta por papel de aluminio o papel vegetal.

En el horno, a temperatura máxima, hornear durante 15 minutos aproximadamente. Los ingredientes que se añadan indicarán el punto de cocción.

 

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